5 adresses éthiques et écolos à La Havane

Découvrez sur cet article deux hébergements, un restaurant et deux activités locales, écologiques et hors des sentiers battus à La Havane. 

Ces 5 pépites sont extraites du guide Tao Monde - 1 000 idées et adresses pour voyager engagé.

Casa Yvonne - Appartement cubain authentique et simple de quatre chambres indépendantes, proches de la mer. Profitez de la vie culturelle de La Havane et relaxez-vous dans le jardin. Le petit déjeuner est bio, local et vous pourrez même goûter à un rhum maison, après avoir fait un tour de la ville sur l’un des vélos mis à disposition. Idéal pour groupes et familles.
€€ / +53 5 27 30 540 / facebook : Casa Yvonne

Casa Mi Sueño - Installée dans un immeuble du milieu du XVIIIe siècle, au-dessus d’un musée, la Casa Mi sueño est pleine de charme et d’authenticité. Située dans le centre historique, la guesthouse est un point de départ idéal pour visiter La Havane. Au moment de la rénovation, l’architecture originale a été respectée et la décoration valorise la culture des années 50.
€€€ / +53 5 50 55 230 / facebook : Casa mi sueño

Donde Lis - Ce restaurant situé dans la vieille Havane propose une cuisine traditionnelle. Si vous devez goûter la langouste pendant votre voyage, c’est ici qu’il faut le faire ! Elle est livrée tous les matins par les pêcheurs en personne. Accueil chaleureux et vieux rhums maison pour accompagner votre repas
local. € / +53 7 86 00 922 / www.dondelis.com 

Une Havane Bio - Un circuit d’une journée pour découvrir les produits locaux et bio à travers l’agriculture et l’élevage artisanal cubain. À pied, à cheval ou en charrette visitez une exploitation de fruits et légumes, dégustez les produits de saison, prenez un repas élaboré avec les produits que vous aurez découverts.
€€ / +53 7 80 11 874 / www.cubaautrement.com/products/le-bio-a-la-havane 

La Havane à vélo - Découvrez les richesses de la Havane à vélo ! Traversez le Vedado, le parc Almendares, longez le littoral… Votre guide vous montrera la vraie Havane et vous racontera les meilleures anecdotes de la ville. L’agence s’investit aussi pour promouvoir l’utilisation du vélo dans la ville et soutient des projets communautaires. € / +53 5 28 25 148 / www.veloencuba.com

Pour dénicher d'autres adresses à Cuba et à travers le monde : des hébergements, restaurants, activités et boutiques engagés, mais aussi des lieux pour pratiquer le bénévolat, l’écovolontariat et le Wwoofing, des séjours organisés par des agences locales durables et des astuces écolos, découvrez le guide Tao Monde - 1 000 idées et adresses pour voyager engagé, disponible en format papier et numérique.